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加强饮食安全 保障师生健康
校医院对创新港食堂进行卫生督导
来源:交大新闻网 日期 2019-11-01 16:44 点击:

“民以食为天,食以安为先”。为了保障创新港师生的饮食安全,以预防为主,加强日常管理,按照《学校食品安全与营养健康管理规定》,在校长助理、后勤保障部部长程建设,后勤保障部党委书记、校医院院长张西亚的指导和要求下,校医院于10月29日对创新港朗清苑、惠风苑、和鸣苑共六个食堂进行饮食安全与食品卫生督导。

  

本次检查由校医院副院长郝雁带队,校医院公卫中心和后勤保障部共10余人参加,检查从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检验运输、经营管理服务等方面入手,强调食品用具、容器、冷藏设备、加工设备要清洗消毒干净彻底。

 

 

后勤保障部罗春平在检查中要求,全员提高对食品安全重要性的认识、要责任到位,各负其责,建立责任链条、要从人员、食材、储存和监督等环节把好食品安全防控关,管理、制度、行动落实到位,确保食品安全,向学生、学校和社会负责,为创新港建设发展保驾护航。

文字:校医院 于敏
图片:刘飞
编辑:朱萍萍

 
 
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